Kremalı Mantarlı Makarna

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 19 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Kremalı Mantarlı Makarna

    [​IMG]

    Soslu makarna..




    Malzemeler (2 kişi için)
    • 1/2 paket uzunmakarna
    • 1 kavanoz mantar
    • 100 ml krema
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 yemek kaşığı kaşar peynir
    • tuz
    Hazırlanışı
    1. Makarnalar zevkinize göre haşlanır.
    2. Mantarlar dilimlenir.
    3. Mantarlar tereyağ ve zeytinyağında tuz ile kavrulur.
    4. Krema ilave edilip kıvam alıncaya kadar karıştırılır.
    5. Makarna sosun içine dökülüp iyice karıştırılır.
    6. Tabağa alınıp üzerine peynir rendesi serpilir.
    Notlar
    • Taze fesleğen ve ceviz çok yakışır.
    • Kaşar peynir rendesi yerine aslında parmessan peyniri rendesi tavsiye edilir. Bulunmadığı durumda yerine eski kaşar kullanılması daha makbuldür
     



Sayfayı Paylaş