Kokoş Kurabiye Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Kokos Kurabiyesi
    Malzemeler;
    • 250 gr oda sıcaklığında erimiş margarin,
    • 1 su bardağı pudra şekeri,
    • 1 çay bardağı sıvı yağ,
    • 1 çay bardağı hindistan cevizi,
    • 1 yumurtanın akı,
    • 5 su bardağı un (un bana biraz fazla geldi, o yüzden hamur olana kadar sıvıyağ koydum)
    • kabartma tozu,
    • şekerli vanilin.
    Hazırlanışı:
    tüm yapmanız gereken hepsini karıştırıp kurabiye şekli vermek, sonra yumurtanın akına ve ayrıca hazırladığınız hindistan cevizine batırıp 175C fırında pişirmek. kurabiye pişerken mutfağa uğramayı unutmayın, çünkü kızaran hindistan cevizleri enfes kokuyor...

    Not: bu tarifte iki ayrı yumurta akı kullanılıyor. biri hamura ekleniyor biri de dışına sürülüyor. yumurta sarılarını ise kullanmıyorsunuz....
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Kokos Kurabiyesi
    Malzemeler:
    • 1 yumurta akı
    • 2 çay bardağı pudra şekeri
    • 2,5 çay bardağı hindistan cevizi
    Hazırlanışı:
    Yayvan bir tencereye su koyup ocağa koyun.Isıya dayanıklı ayrı bir kabı üzerine oturtup yumurta akı ve şekeri koyulaşana kadar çırpın.
    Hindistan cevizlerini ekleyip bir müddet daha çırpmaya devam edin.
    Karışımdan yağlı kağıt serilmiş tepsiye, tatlı kaşığı ile 1 er kaşık aralıklı olarak dizin.100 C de ısıtılmış fırında içleri tamamen kuruyana kadar pişirin.
    piştikten sonra üzerini çikolata sos ile süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun.
    [​IMG]

    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş