Kızılcık Marmelatı Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 22 Temmuz 2011 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Kızılcık Marmelatı
    Malzemeler:
    • 1 kg. kızılcık,
    • 1.5 kg toz şeker,
    • 2 bardak su,
    • 1 limon suyu.
    Hazırlanışı:
    Kızılcıkları yıkayın. Kevgire alıp suyunun süzülmessini bekleyin. Sonra kızılcıkları bir tencereye koyup 2 bardak su ilave edin. Kapağını kapayarak, kızılcıklar iyice yumuşayana kadar pişirin. Sonra kızılcıkları ince delikli bir süzgeçten eze eze geçirin. Süzgeçten geçmiş kızılcıkları bir tencereye koyun. Toz şeker ve limon suyunu da ilave ederek, 10-15 dakika karıştırarak pişirin. Ateşten alıp karıştırarak soğutun. İyice soğuduktan sonra kavanoza koyup, serin bir yerde muhafaza edin. Afiyet olsun.
    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş