Kestaneli Pilav

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 15 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Kestaneli Pilav

    [​IMG]

    KESTANELİ PİLAV


    MALZEMELER:
    1 kase pişmiş kestane
    1 kase etsuyu
    3 su b. pirinç
    2 havuç
    zeytinyağı
    1 çorba k. tereyağı
    kimyon ,karabiber,tuz

    Üzeri için:
    yarım kg kuzu pirzola


    HAZIRLANIŞI:
    Havucu küp şeklinde kesin.Tencerye sıvıyağı alın.
    Üzerine küp kesilmiş havucu ekleyin.Üzerine 3 su bardağı pirinci
    ilave edip kavurun.Üzerine sıcak su ilave edin.Üzerine kimyon
    karabiber tuz ekleyerk pilavı pişirin.
    Kestaneleri fırına vererek pişirin.bu arada pirzolaları sıvıyağda
    soteleyin.pilavı servis tabağına alın.yanında kestane ve pişen
    pirzolayla servis yapın.
     



Sayfayı Paylaş