Kestane Reçeli Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 24 Temmuz 2011 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Kestane Reçeli
    Malzemeler:
    • 2 kilo kestane
    • 3 kilo şeker
    Hazırlanışı:
    Kestaneleri bıçakla çizip bol suda kaynatın. Yarı pişmiş olarak ateşten alın. Soğuduktan sonra dikkatlice kabuklarını soyun. Kestaneleri 10 santimlik kare bir tülbentin içine sırt sırta bağlayın. Bir tencereye dizin. Üstüne çıkıncaya kadar su koyup şekeri de ilave ederek ağır ateşte pişirin. Suyu kaynayarak azalırsa ve çok koyulaşırsa biraz su ilave edebilirsiniz. 2 saat kaynatın. Ateşten indirdikten sonra iyice soğumadan tülbenti açmayın. Tülbentden çıkartıktan sonra şurubu ile bir kavanozda saklayın.
    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş