Kepek Ekmeğinin Faydaları

Konusu 'Güncel Konular' forumundadır ve BaRıŞ tarafından 29 Mayıs 2012 başlatılmıştır.

  1. BaRıŞ Well-Known Member


    Kepekli Ekmeğin Faydaları
    kepek ekmeğinin faydaları nelerdir, kepek ekmek kullanmanın yararları, Kepek Ekmeğinin Faydaları, Niye kepekli ekmek
    [​IMG]

    Uzmanlar, kepekli ekmeğin beyaz ekmekten daha faydalı olduğu konusunda insanları uyarıyor. İşte kepekli ekmeğin faydaları:

    - Kabızlığa faydası olur.

    - Kepek suda çözülmez.

    - Kepekli ekmek, çiğneme müddetini uzatır.

    - Tükürük salgısını da arttırdığı için fazla gıda alımını önler.

    - Midede fazla kalacağı için çabuk acıktırmaz.

    - Bağırsaktaki geçişleri ise hızlandırır.

    - Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağlı maddelerin emilmesine kısmen mani olur.

    - Kan şekeri ve kan yağları üzerine müsbet tesir yapar.

    - Kepek ve posalı gıdalar sindirim sisteminde kanserin meydana gelmesini azaltır.

    - Kepekteki fitik asit, kalsiyum, demir ve çinko elementlerinin fazla emilmesini azaltır.

    - Kepekli un mayalanırsa, bu zararlı etkisi kaybolur.

    - Bol kepekli ekmeklerin kalori değeri azalmakta, buna karşılık vitamin ve protein değeri artmaktadır. Bu sebeple şişmanlığı önlemektedir.

    - Gıdalar içerisinde karbonhidrat ve yağların emilmesine kısmen mani olur.

    - Kanda lipid ve kolesterol üzerine etkili olur.
     



Sayfayı Paylaş