Kayısılı Muhallebi-Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 26 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Kayısılı Muhallebi
    Malzemeler:
    • 3 kahve fincanı toz şeker
    • 3 kahve fincanı un
    • 1 litre süt
    • 1 yumurta sarısı
    • Vanilya
    • 75 gr tereyağ
    • 8-10 kuru kayısı
    • Biraz badem
    • Ayrıca 1 bardak şeker
    Hazırlanması: Süt, un, şeker ve yumurta sarısını karıştırıp muhallebi gibi pişirin, vanilya ve yağ ekleyip biraz çırpın.
    1 bardak şekeri az su ile karamelize edilp ıslatılmış yuvarlak borcama yayın.
    Üzerine haşlanıp ikiye bölünmüş kayısılar dizin. Haşlanıp kabukları soyulmuş bademleri aralarına dizin. Muhallebiyi dökün. Buzdolabında bir gece bekletip ters çevirerek servis tabağına alın.
    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş