Kayısı Reçeli Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 22 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Kayısı Reçeli
    Malzemeler:
    • 2 kg kayısı
    • 1 kg şeker
    • yarım limon
    Hazırlanışı:
    Kayısıları yıkayın, çekirdeklerini temizleyin.Derin bir kaba kayısıları dökün üzerine şekerin tamamını ilave edin.1 gece buzdolabında bekletin.Ertesi gün kayısılar pişene dek kaynatınız.Ocağı kapatmadan önce yarım limon suyunu reçele ekleyin.Birkaç dakika bekleyip ocağı kapatın.Soğuyunca kavanoza alabilirsiniz.Afiyet olsun.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Kayısı Reçeli
    Malzemeler:
    • 1 kg kayısı
    • 1kg tozşeker
    • 2 su b.su
    • 1 limon suyu
    • 1 çay b. badem veya kayısı çekirdeği
    Hazırlanışı:
    Kayısıları ortadan ikiye bölüp çekirdeklerinden ayırın. Tencereye tozşeker ve suyu alıp şerbet gibi kaynatın. İçine kayısıları ekleyin. Kıvam alana kadar pişirin. En son limon suyunu ve kayısı çekirdeklerini ekleyin. Sıcak, sıcak kavanozlara doldurun.Ağzını kapatın. Ekmeklere sürülebilir kıvamda nefis bir reçel oldu. kayısı reçeli yapmanın tam zamanı.afiyet olsun.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş