Kaşarlı sosis (mantarlı)

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 18 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    kaşarlı sosis (mantarlı)

    [​IMG]

    MALZEMELER:
    10 tane sosis
    4 adet sivribiber
    2 adet domates
    10 adet mantar
    1 çorba kaşığı salça
    1 çorba kaşığı ketçap
    karabiber,
    pulbiber,kekik,yeterince su
    4 adet patates
    Üzeri için:
    150 gr kaşar peyniri


    HAZIRLANIŞI:

    Patateslerimizi önce küp şeklinde kesip ve kızartıyoruz. Biberleri,mantarları,ve domatesleri de aynı patatesler gibi küp şeklinde kesin. Tavaya sıvıyağ alınız. Üzerine biberleri ve mantarları alın soteleyin. Sonra kestiğiniz domatesi ekleyin. Patatesleri kızarınca kesilmiş olan sosisleri ekleyin ve bir taşım kızartın. Fırın kabına patatesi ve sosisleri ekleyin. Üzerine mantarlı karışımı ekleyin. Daha sonra salça ve ketçap ekleyin. Baharatları ekleyip fırına veriniz .
    Afiyet olsun …
     



Sayfayı Paylaş