Karnıbahar Salatası

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 2 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Karnıbahar Salatası
    Hafif ve sağlıklı bir aperatif.
    Malzemeler

    • 1 adet küçük boy karnıbahar
    • 4 adet havuç
    • yoğurt
    • sarımsak
    • zeytinyağı
    Hazırlanışı
    Çiçekleri ayrılan karnıbahar ve havuçlar ayrı ayrı tencerelerde haşlanır.
    Bu arada sarımsaklı yoğurt hazırlanır.
    Soğuyan karnıbahar ve havuçların yoğurtla karıştırılır.
    Zeytinyağı üzerine gezdirilir.

    Not:Pişirdiğiniz karnıbaharın çok geleceğini düşünüyorsanız, soğuduktan sonra buzdolabı poşetine koyarak derin dondurucu da saklayabilirsiniz.
    Karnıbaharları yumurta ve una bulayarak kızarttıktan sonra da yoğurtlayabilirsiniz.
    Süslemek için zeytinyağı yerine kırmızı biberle yakılmış tereyağı da kullanabilirsiniz.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Karnıbahar Salatası
    Malzemeler
    • 200 Gr.Karnıbahar
    • 300 Gr.Brokoli
    • 2 Tane Havuç
    • Zeytinyağı
    Hazırlanışı
    Bütün sebzeleri haşalayıp süzün.Servis tabağına alın üzerine zeytinyağı gezdirin. Dilerseniz üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis edebilirsiniz.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş