Karides sote

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 5 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Karides sote

    [​IMG]

    MALZEMELER(2 KİŞİLİK)

    150 gr haşlanmış, ayıklanmış karides1 çorba kaşığı tereyağı
    1 diş sarımsak
    1 tane taze soğan
    1 Türk kahvesi fincanı beyaz şarap
    1 çay kaşığı toz kırmızı biber
    4 adet kakuli
    1 tatlı kaşığı mısır nişastası


    HAZIRLANIŞI

    Bir tavada tereyağını eritin, dövülmüş sarımsağı kavurun. Karidesleri ekleyin ve yüksek ateşte, tavayı sallayarak devamlı karıştırın. Beyaz şarap ve baharatları ekleyin. Bir Türk kahve fincanı soğuk suda mısır nişastasını eritin ve tavaya ekleyin. Nişasta koyulaşınca, yeşil kısımlarıyla beraber ince kıydığınız taze soğanı da koyup ocağı kapatın. Karidesleri sıcak servis yapın.

    Afiyet olsun.
     



Sayfayı Paylaş