Kağıt Kebabı

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 14 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Kağıt Kebabı

    [​IMG]

    1 Kişilik
    MALZEMELER
    1 Çorba Kaşığı Tereyağı
    150 gr Kuşbaşı Et
    1 Adet Soğan
    1 Diş Sarmısak
    2 Adet Domates
    1 Çay Kaşığı Kekik
    Tuz
    Yağlı Kağıt


    HAZIRLANIŞI
    Öncelikle 1 çorba kaşığı tereyağını tencerede eritin.İçine aldığınız eti iyice kavurun.Et önce su bırakacak sonra kavrulurken bu suyu çekecektir.
    Suyunu çekince yemeklik doğranmış soğan ve dövülmüş sarmısağı da ekleyip,karıştırın. Birkaç dk daha kavurup,küp doğranmış domatesi ilave edin ve altını kapatın.1 çay kaşığı kekiği ve tuzu ekleyin.
    Yağlı kağıda sarın.Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında 5 dak daha tutun.Fırından alınca,üzerindeki kağıdı hafifçe yırtın. Dilerseniz ince kıyılmış maydanozla süsleyip,servis yapın.
     



Sayfayı Paylaş