İnternet Kebabı

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 7 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    İnternet Kebabı

    İnternet başındakilere hızlı pişen kavurma :D

    [​IMG]


    malzemeler 2 kişilik
    • 200 gram kuşbaşı et
    • 20 adet arpacık soğan
    • 2 adet domates
    • 1 adet biber
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • 2 diş sarımsak
    Hazırlanışı
    1. Kızgın tavada et kavrulur.
    2. Soyulup dörde bölünmüş arpacık soğanlar, sarımsak, doğranmış biber, salça ve dolmalık fıstık kavurmaya eklenir.
    3. Sebzelerin rengi şeffaflaştığında püre haline getirilmiş domates ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir.
    Notlar
    • Ben demir tencerede pişirdiğim ve yüksek sıcaklıkta demir tencereye birşey yapışmadığı için yağ kullanmadım. Eğer demir tencere kullanmayacaksanız malzeme listesine 2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
    • Yemek pişirmek için mutfağa giderken aklımda dolmalık kırmızı biber, taze soğan ve ceviz kullanmak vardı. Evde ceviz dışındaki malzemeleri bulamayınca yukarıdaki tarif oluştu.
     



Sayfayı Paylaş