İncir Reçeli Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 26 Temmuz 2011 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    İncir Reçeli
    Malzemeler:

    • 2.5 kg.incir
    • 5 kg.toz şeker
    • 1.5 litre su
    • kabuk tarçın
    • 2 limon suyu
    Hazırlanışı:
    İncirleri üstten ve alttan çok az keserek bir gece suda bekletin.Ertesi gün incirleri 3 kez kaynatıp süzün. İncirleri elinizle hafifçe sıkarak sularını süzdürün. Tencereye suyu ve tozşekeri alarak kaynatın. İçine sıktığınız incirleri atın. Reçeliniz ağdalaşıp kıvam alınca içine tarçın kabuklarını ve limon suyunu ekleyin. 10 dakika daha kaynatıp sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapağını kapatıp ters çevirin. Böylece birgün beklettikten sonra buzdolabına koymadan saklayın.afiyet olsun .
    Not:Oktay Usta Tarifi

    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş