İncir Marmelatı Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 2 Ağustos 2011 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    İncir Marmelatı
    Malzemeler:

    • 500 gr şeker
    • 1 kg olgun incir
    • 1/2 adet limonun suyu
    Hazırlanışı:
    İncirleri iyice yıkayın. Bir kilo inciri bir su bardağı su ile haşlayıp, yumuşatın. Bu incirleri tahta bir kaşık yardımıyla bastırarak kevgirden geçirin. Elde ettiğiniz ezmeyi, tencereye koyun ve şekeri ara ara ilave ederk kanştıra kanştıra pişirin.

    Ezme, marmelat kıv***** gelmek üzereyken, limon suyunu tencereye boşaltın. Marmelatı 2 dakika daha kaynatıp, ateşten alın.Marmelatı kuru cam kavanozlara boşaltıp, soğuduğunda kavanozların kapaklarını kapatın ve serin bir yerde muhafaza edin.Afiyet Olsun.
    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş