Havuç Turşusu

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 13 Kasım 2010 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Havuç Turşusu
    Malzemeler:
    • 3 kg pet turşu bidonu
    • 2 kg havuç
    • 1 çay bardağı üzüm sirkesi
    • 3 yemek kaşığı turşu tuzu (kaya tuzu)
    • 10 diş kadar sarımsak
    • 3 tane kadar sivri acı biber
    • aldığı kadar soğuk su
    Hazırlanışı:
    Havuçları yıkayın kabuklarını soyun istediğiniz şekilde doğrayın bidona doldurun havuçtan sonra sivri biberleri ikiye bölerek koyun sarımsağı tuzu sirkeyi aldığı kadarda soğuk suyu koyun kapağını sıkıca kapayın güneş almayan bir yerde muhafaza edin kışın afiyetle yiyin...

    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş