Havuç Tatlısı Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Havuç Tatlısı
    Malzemeler:
    • 1 kg havuç
    • 1 su bardağı toz şeker
    • Yarım su bardağı ceviz
    • 50 gr margarin
    • 1 paket bisküvi
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • Hindistan cevizi
    Hazırlanışı:
    Havuç rendenin ince tarafıyla rendelenir.Bir tavaya havuçlarla şeker koyulup, havuçlar suyunu çekene kadar pişirilir.Havuçlar ılıdıktan sonra ceviz, margarin, robotta un haline getirilmiş bisküviler ve tarçın ilave edilerek iyice yoğurulur.Ceviz büyüklüğünde toplar yapılır.
    Bir tabağa hindistan cevizi koyulup, hazırlanmış toplar hindistan cevizine bulanır. Servis tabağına dizilir.İstenirse her topa bir kürdan batırılıp servis yapılır.Afiyet olsun…
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Havuç Tatlısı
    Malzemeler:
    • 1 kg havuç
    • 1 paket petibör bisküvi
    • İri dövülmüş ceviz veya fındık
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • Tarçın
    Krema İçin:
    • 1 paket crem ole
    • 1 paket krem şanti
    • Süt
    Hazırlanışı:
    Havuçları soyup rendeledikten sonra teflon tencereye alıyoruz. Üzerine şekeri ekleyerek suyunu salıp çekene kadar ara ara karıştırarak pişiriyoruz. Suyunu çekerken rondodan geçirip un haline getirdiğimiz bisküvileri ekliyoruz. Tarçın ve ceviz içini de ekleyip güzelce karıştırıyoruz ve ocağı kapatıyoruz. Dikdörtgen borcama malzememizi koyuyoruz diğer tarafta crem oleyi üstündeki tarife göre hazırlayıp puding haline gelince içine toz olarak krem şantiyi ekliyoruz ve tekrar çırpıyoruz. Ilıyan havuçların üzerine spatula yardımıyla sürüp düzeltiyoruz üstünü fındıkla süslüyoruz.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş