Havuç Özellikleri

Konusu 'BağBahçe' forumundadır ve Seçkin tarafından 12 Aralık 2011 başlatılmıştır.

  1. Seçkin Well-Known Member


    Havuç Özellikleri
    % 87 Su
    % 13 kurumadde
    0.2 g yağ
    1.09 g protein
    6.1 g KH
    A vitamini 8000 IU (6 mg/100 g karoten )
    B1, B2 vitaminleri,
    8-10 mg/100 g Ascorbik asit,
    Niacin,
    Ca, P, Fe
    Bol miktarda A vitamini barındıran Havuç B, C, D ve E vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Ayrıca karoten, şeker ve fosfor ihtiva eder. 100 gram havuçta 40 kalori bulunur. Havuçda bulunan Beta-Karotin yaşlıkdan dolayı ileri gelen görme zayıflığından koruyor. Bağırsakları çalıştırarak sindirime yardımcı olur. İdrar ve gaz söktürücü özelliğe sahiptir. Vücuttaki zararlı maddeleri uzaklaştırmaya yardımcı olarak kanı temizler. Havuç, kalp hastalıkları ve damar sertliğine faydalıdır. Kalp krizi ve felç geçirme riskini azaltır. Kansere karşı etkili olduğu gibi cildin kurumasını da engelliyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Beta karotin (kansere neden olan serbest radikallari durduruyor ve bağışıklık sistemini güçlendiriyor) içeren havucun en büyük özelliklerinden biri içerdiği bu maddenin cildin kurumasını engelleyen A vitaminine dönüşebilmesi
     



Sayfayı Paylaş