Hangi Besin Hangi Organda Sindirilir

Konusu 'Biyoloji' forumundadır ve RüzGaR tarafından 23 Nisan 2014 başlatılmıştır.

  1. RüzGaR Super Moderator


    Hangi Besin Maddeleri Hangi Organ Tarafından Sindirilir

    1. Karbonhidratların kimyasal sindirimi
    •Sindirimin başladığı yer: Ağız
    • Tükrükte bulunun pityalin (amilaz) enzimi ile karbon-hidratlar glikoz, maltoz veya dekstrine kadar parçalanır.
    • Sindirimin tamamlandığı yer ince bağırsaktır.
    • Onikiparmak bağırsağına pankreas tarafından salı-nan amilaz enzimi maltozları, dektsrinleri ve bütün karbonhidratlan glikoza kadar parçalar.
    Midede karbonhidrat sindirimi görülmez.
    • Karbonhidrat + Su —Amilaz———> Glikoz


    2. Proteinlerin Kimyasal Sindirimi:
    • Sindirimin başladığı yer: Mide

    OLAY:
    1. Pepsınojen —HCL———> Pepsın
    2. Protein + Su —Pepsin———> Aminoasit + Pepton
    • Sindirimin tamamlandığı yer: ince bağırsak


    OLAY:
    Protein + Su ——Tripsin——> Aminoasit + Pepton
    Pepton + Su —Tripsin———» Aminoasit
    Ağızda protein sindirimi yoktur.

    3.Yaglarin Kimyasal Sindirimi
    • Sindirimin başladığı yer: Onikiparmak bağırsağı
    • Sindirimin tamamlandığı yer ince bağırsak

    • Olay:
    Yağ + Su ——Safra suyu , Lıpaz————> Yağ asidi + Gliserol
    Yağların sindirimi sadece ince bağırsakta gerçekleşir. Ağız ve midede yağlann sindirimi gerçekleşmez.
     



Sayfayı Paylaş