Gül Suyu İkram etme kültürü

Konusu 'Pratik Bilgiler' forumundadır ve asliuzun tarafından 7 Şubat 2013 başlatılmıştır.

  1. asliuzun Member


    Osmanlı’da gül suyu ikram etmek bir gelenekti. Günümüzde misafire kolonya ikramı da bu geleneğin günümüzde başkalaşmış devamıdır aslında. Osmanlı’da gül suyu ikramı resmi bir ikramdı. Bilhassa devlet dairelerinde uygulanmaktaydı. Misafirlere kahve, gül suyu ikram edilirdi.
    Bugün özellikle dini bayramlarda evimize gelen misafirlere kolonya ikram etme geleneği gülden gelmektedir. Bunun dışında şehirler arası otobüslerde, lokantalarda, umumi helalarda kolonya ikramı yapılır. Bu gelenekler dünyada bizden başka hiçbir memlekette görülmez. Bu tahmin edildiğinden bile çok eski bir gelenektir.
    Gül suyu ile ele geçen kaynaklar yardımıyla en eski 12. yüzyıldan itibaren damıtılmaya başladığı bilinmekte ve kokusu dışında tedavi amacıyla da kullanılmış olduğu görülmektedir.
    Osmanlı’da tıbbi tedavilerde yapılan şuruplar ve şerbetler gerçek anlamda araştırılarak hastalıkları iyileştirmek adına yapılırdı. Gül suyu da bu anlamda kullanılmıştır
     



Sayfayı Paylaş