Gül Reçeli Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 22 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Gül Reçeli
    Malzemeler:
    • 150 gram gül yapragi
    • 5 su bardak seker
    • 1 limon
    • 2 su bardak su
    Hazırlanışı:
    önce güllleri saplarindan ayiklayin, kokulu yapraklarini cikarip, bu yapraklari iyice yikayin, yikadiginiz gül yapraklarini bir tencereye koyun ve üzerine 1 su bardagi sekeri ilave edip tahta bir kas1kla iyice ovun.

    4 bardak sekeri, 2 bardak suyla ayri bir tencerede kivamli bir surup hazirlayin, hazirladiginiz kivamli suruba, ayri bir tencerede ovdugunuz gül yapraklarini cikan suyuyla beraber ilave edin ve recel kivamina gelene kadar kaynatin

    üzerine 1 limon suyunu ilave ederek bir tasim daha kaynatip, atesten alip 5-10 dakika sonra kavanoza koyun, soguyunca kapagi kapatin, receliniz yemeye hazir olmustur.Afiyet olsun.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Gül Reçeli
    Malzemeler:
    • 1,5kg şeker
    • ½ kg gül
    • 2adet limon
    Hazırlanışı:
    Reçellik gülün dip tarafını kesip çıkarın, limonlu bol su ile yapraklarını yıkayın; tekrardan su alıp yarım limon sıkın o suda haşlayın. Güller yumuşadığında o sudan çıkarıp iyice süzün. Şekeri su ile kaynatın gülleri ilave edip 30dk kaynatın. Ocaktan almaya yakın limon sıkın ve altını kapatın.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş