Gazoz Yapılışı

Konusu 'Kimya' forumundadır ve RüzGaR tarafından 24 Eylül 2008 başlatılmıştır.

  1. RüzGaR Super Moderator


    Gazoz Yapılışı
    Kullanılacak malzemeler
    limon tuzu (sitrik asit), yemek sodası (sodyumbikarbonat), pudra şekeri, Çay kaşığı, kap, kapaklı kavanoz, meyve suyu

    Yapılışı
    3 Çay kaşığı limon tuzuyla, 1,5 çay kaşığı yemek sodasını bir kaba koyalım. Kaşığın arkasıyla bu iki maddeyi ezip toz haline getirelim. Ve iiyice karıştıralım.

    Bu karışıma 2 kaşık pudra şekeri ilave edelim. Tekrar karıştıralım.
    Bu karışımı temiz, kuru, kapaklı bir kavanoza koyalım. Nem olan ortamdan uzak tutunuz.

    Bir litre meyve suyu içerisine bu karışımı koyalım. Sıvı meyve suyu içerisinde limon tuzu (sitrik asit) kristalleri çözünür. Limon asidi meydana gelir.Yemek sodasının içerisindeki karbonat bu asitle bileşerek karbondioksit gazını açığa çıkarır. Gaz kabarcıkları içecek boyunca yukarı çıkarak çözeltiyi terkeder.turkeyarena.com

    Şeker, limon asidiyle yemek sodasının ekşi tadını alır.Bu metodu kullanarak farklı meyve suları ile farklı tatlarda içecekler yapabilirsiniz.
     



  2. OrKuN Well-Known Member

    basit gibi gözüküyor bu hafta sonu evde deneyeyim bi bakalım olcakmı, saol rüzgar.
     
  3. EmRe Well-Known Member

    bu sıcaklardada çok iyi olur cheers
     

Sayfayı Paylaş