Fındıklı Kurabiye Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Fındıklı Kurabiye
    Malzemeler:
    • 2 adet yumurta (1 yumurtanın akını üzeri için ayırın)
    • 1 paket margarin
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un
    Üzeri için:
    • Kırılmış fındık
    Hazırlanışı:
    Yumurtalardan birinin akını ayırarak, fındık hariç tüm malzemeyi yoğurun. Fotoğrafta göründüğü gibi hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopararak yuvarların. Hamurun üst kısmını önce yumurta akına sonra da kırılmış fındığa batırarak tepsiye dizin. 180 derece de ısıtılmış fırında pişirin. Bu kurabiyeler pembeleşmesi beklenmeden fırından alınmalıdır. Rengi fotoğraftakiler gibi olmalı. Afiyet olsun..
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Fındıklı Lokmalar
    Malzemeler:
    • 125 gram margarin
    • 1 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı vanilya
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 1 adet limon kabuğu
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 çay bardağı ceviz
    • 1 çay bardağı badem
    • Kuru üzüm
    • Alabildiği kadar un
    Üzeri için:
    • Yeşil fıstık
    Hazırlanışı:
    Karıştırma kabına margarin alınır. Üzerine yumurta, üzüm, file badem, iri kırılmış ceviz, tozşeker, 1 paket vanilya, kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ilave edilerek karıştırılır.

    Daha sonra üzerine 4,5 çorba kaşığı un ilave edili ve yoğrulur. Hazırlanan hamur yuvarlanıp yeşil fıstığa bulanır. Daha sonra yağlanmış tepsiye dizilirerek 170 dercelik fırında 15- 20 dakika pişirilir.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş