Fesleğenli Burgu Makarna Salatası (İtalya)

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 18 Aralık 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Fesleğenli Burgu Makarna Salatası (İtalya)

    Malzeme
    - 1 paket burgu makarna
    - 60 gr. Taze fesleğen veya 2 tatlı kaşığı kuru fesleğen
    - 6 diş sarmısak
    - 45 gr. Dolmalık fıstık
    - 125 gr. Permasan peyniri
    - 6 yemek Kaşığı zeytinyağı
    - Tuz-biber
    - 2 adet kiraz domates

    Hazırlanışı Makarnayı, tuzlu ve yağlı suda 8 dakika haşlayıp, soğuk sudan geçiriniz.
    Mixerde yıkadığınız fesleğen yapraklarını, sarmısak, dolmalık fıstık ve permasan peynirini çekiniz.
    Karışıma zeytinyağını karıştırarak ekleyiniz.
    Tuz ve karabiber ile tatlandırınız.
    Haşlayıp, soğuttuğunuz makarna ile sosu karıştırıp, servis tabağına alınız.
    Kiraz domates ile süsleyip servis yapınız.
     



Sayfayı Paylaş