Erik Reçeli Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 27 Temmuz 2011 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Mürdüm Eriği Reçeli
    Malzemeler:

    • 1 kg. 750 gr. mürdüm eriği
    • 2 kg. toz şeker
    • 2 limon
    Hazırlanışı:
    1 kg. 750 gr.mürdüm eriğinin çekirdeklerini çıkartın.Geniş bir tencereye mürdüm eriklerini alın. Eriklerin üzerine 2 kg.toz şekeri ilave edin.Yarım çay bardağı sıcak su ilave edin ve kaynamaya bırakın.

    Kaynayan reçelden biraz alınarak kıvamı kontrol edilir. Kıvamı yoğunlaşınca altını kapatmaya yakın limon kabuğu rendesi ve limon suyunu ekleyerek bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın.
    Not:Oktay Usta Tarifi

    [​IMG]
     



Sayfayı Paylaş