Elma Tatlısı Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Elma Tatlısı
    Malzemeler:
    • 9 adet elma
    • toz şeker
    • su
    • 1 su bardağı ceviz içi, dövülmüş
    • 2 tatlı kaşığı tarçın
    • yarım su bardağı kuru üzüm
    Kreması:
    • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 2 paket vanilya
    • 1 kg süt
    • ocaktan indirince 1 yemek kaşığı margarin / tereyağı
    Hazırlanması:
    Elmaları soyup (kesmeden) içlerini oyun. Tencereye alıp her birinin üzerine 2 yemek kaşığı şeker serpin. Yarı boylarına gelecek kadar su ekleyip haşlayın.

    Ayrı bir yerde ceviz, tarçın ve üzümü karıştırın.Haşladığınız elmaların içini bu karışımla doldurun.
    Kremayı pişirin, ocaktan alınca yağını ekleyip karıştırın.
    Elmalarınızın üzerine bu kremadan döküp servis yapın.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Muhallebili Elma Tatlısı
    Malzemeler :
    • 6 elma
    • 1 su b. toz şeker
    • 2 su b. su
    • Kırmızı gıda boyası
    Muhallebisi için:
    • 3 su b. süt
    • 1 su b. toz şeker
    • 1 çorba k. nişasta
    • 1 çorba k. un
    • 2 parça damla sakızı
    Üzeri için:
    • 1 poşet toz şanti
    • 1 su b. süt
    • Yeşil fıstık
    Hazırlanışı :
    Tencereye 3 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker,1 çorba kaşığı nişasta,1 çorba kaşığı un,2 parça damla sakızı ilave edin ve muhallebiyi pişirin.6 adet elmanın kabuklarını soyun.Elmaların çekirdek kısımlarını çıkartın.

    Tencereye 2 su bardağı suyu alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker ilave edin.Üzerine 1 yada 2 damla kırmız gıda boyası ilave edin.Tencereye elmaları ilave edin ve elmaları pişirin.Pişen elmaları soğuduktan sonra servis tabağına alın.Muhallebiyi şanti torbasına alın.Elmaların içine muhallebiyi ilave edin.Şantisi için 1 poşet toz şanti ile 1 su bardağı sütü çırpın.Elmalrın üzerini şanti ile süsleyip servis edin.
    Not: Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş