Ekşili balık

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 5 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Ekşili balık

    [​IMG]

    Malzemeler;
    1 kg herhangi beyaz etli balik,
    4 domates,
    4-5 tane sivri biber,
    1 iri sogan,
    2 dis sarmisak,
    3 tane patates,
    1/2 cay bardagi sivi yag,
    1 bardak kadar su, 1/2 kasik salca
    maydanoz, karabiber, tuz.

    Hazirlanisi;
    Baliklari temizledikden sonra parcalara ayirin. Patatesi soyup kalinca dilimleyin. Sogani dograyin sarmisak ve patatesle yayvanca bir tencerenin icine koyun. Uzerine baliklari dizin. Domates, sivri biber, sivi yag, maydanoz, karabiber ve tuzunu ekleyin. En son su ile salcayi ekleyin.45 dakika kadar pisirin.
    Afiyet olsun.
     



Sayfayı Paylaş