Düğme bisküvisi (marmelatlı kurabiye)-Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    düğme bisküvisi (marmelatlı kurabiye)



    [​IMG]



    Malzemeler
    • 250 gr. un
    • 2 yumurta
    • 2 yemek kaşığı pudra şekeri
    • 1/2 paket margarin (tereyağı da olabilir)
    • üzerini bulamak için toz şeker, fındık, marmelat
    Yapılışı

    Unumuzu kabımıza alarak ortasını açıyoruz. Üzerine pudra şekerimizi, ortasına ise yumurtalarımızın sarısını alıyoruz. Margarinimizi de ekleyerek yoğuruyoruz. Elimize hamurdan küçük parçalar alarak yuvarlıyoruz. Ortasına reçel için ufak bir çukur yapıyoruz. Önce yumurta akına daha sonra toz şekere batırarak yağlanmış ya da yağlı kağıt serilmiş tepsimize alıyoruz. 160 derecede hafif pembeleşene kadar pişiriyoruz. Fırından çıkıp soğuyunca üzerine arzu ettiğiniz bir marmelat sürüp fındığa buluyoruz. Biz böğürtlen marmaletı kullandık. Gerisi size kalmış:) Afiyet olsun:)
     



Sayfayı Paylaş