Doymuş Yağ Nedir, Doymuş Yağların Özellikleri

Konusu 'Biyoloji' forumundadır ve RüzGaR tarafından 29 Aralık 2014 başlatılmıştır.

  1. RüzGaR Super Moderator


    Doymuş Yağ Ne Demek

    Bir yağ asidinin C zincirinde C atomları arasında çift bağ yoksa buna doymuş yağ asidi denir. Doymuş yağ asidi içeren yağlara da doymuş yağlar denir. Bu yağlar oda sıcaklığında katı haldedir. Bunlar hayvansal yağlardır.

    Örnek; tereyağı, kuyruk yağı, iç yağı vb.
     



Sayfayı Paylaş