Domateslere Doldurulmuş Mayonezli Salata

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 2 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Domateslere Doldurulmuş Mayonezli Salatası
    Malzemeler:
    • 3 çorba kaşığı yoğurt (varsa süzme)
    • 3 adet patates
    • 1 adet havuç
    • 2 adet salatalık
    • 3 çorba kaşığı mayonez
    • 4 diş sarımsak
    • tuz
    • 15-20 domates
    Hazırlanması:
    1. süzme yoğurdunuz yoksa bir gece önceden içerisine kağıt havlu serilmiş bir tel süzgece 3 çorba kaşığı yoğurdu koyun. süzgeci boş bir yoğurt kabına veya kaseye oturtun ve bu halde buzdolabında bekletin.
    2. havucu ve patatesi haşlayın. minik küpler şeklinde doğrayın.
    3. salatalığın kabuklarını soyun. bunları da küp küp doğrayın.
    4. yoğurdun içine dövülmüş sarımsak, mayonez, doğranmış salatalık, havuç, patates ve tuz ekleyip karıştırın.
    5. domateslerin tepelerini hafifçe kesin ve içlerini oyun. içlerine salatayı doldurun. madanozlarla süsleyerek servis yapın.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Domateslere Doldurulmuş Rus Salatası
    Malzemeler:
    • 1 adet büyük patates
    • 2 adet havuç
    • Yarım su bardağı bezelye
    • Yarım su bardağı yoğurt
    • 3 yemek kaşığı mayonez
    • Tuz, karabiber
    • 4 adet domates
    • Dereotu
    Hazırlanması:
    Patates bütün olarak haşlanır ve zar büyüklüğünde doğranır.
    Havuç çiğ olarak zar büyüklüğünde doğranır ve bezelye ile birlikte haşlanır.
    Haşlanmış patates, havuç ve bezelye karıştırılır üzerine yoğurt, mayonez, tuz ve karabiberi ilave edilir.
    Domateslerin üst kapakları düz bir şekilde kesilir, içleri oyulur ve salata ile doldurulur. Dilerseniz dereotunu içine ekleyebilirsiniz, dilerseniz servis ederken kullanabilirsiniz.
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş