Domates ve Fesleğen Soslu Tagliatelle (İtalya)

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 18 Aralık 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Domates ve Fesleğen Soslu Tagliatelle (İtalya)

    [​IMG]

    Malzeme
    - 1 paket tagliatelli makarna (uzun erişte)
    - 1 paket taze fesleğen
    - 2-3 diş sarmısak
    - 3-4 adet domates
    - 4-5 yemek kaşığı sıvı Sana
    - Tuz-karabiber

    Hazırlanışı
    Fesleğenler ayıklayıp, yıkayıp, ince, ince doğrayınız.
    Domateslerin kabuklarını soyup, küp, küp doğrayınız.
    Sarmısakların kabuklarını soyup, kıyınız.(turkeyarena.com)
    Tavada sıvı Sana'yı kızdırıp, sarmısakları kavurunuz.
    Domates ve fesleğeni ilave edip, tuz ve karabiber ile tatlandırınız.
    Tagliatelliyi 11 dakika tuzlu, yağlı suda haşlayıp süzünüz.
    Soğuk sudan geçirmeden sos ile karıştırıp servis yapınız.
     



Sayfayı Paylaş