Domates rokfor soslu midye makarna

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 19 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Domates rokfor soslu midye makarna

    [​IMG]

    Malzemeler
    yarım paket midye makarna

    sosu için;
    1 çorba kaşığı rokfor
    1 çay bardağı domates suyu
    2 adet doğranmış domates
    3-4 dal maydanoz
    1-2 dal taze nane
    1 kahve fincanı kırmızı şarap
    tuz ,karabiber
    1 tatlı kaşığı kıvam verici(nişasta olabilir)
    2 çorba kaşığı zeytinyağı

    Hazırlanışı
    makarna aldante haşlanır bir kenara ayrılır
    sos için tüm malzeme bir tavada 10 dakika kadar pişirilir kıvamına göre biraz kıvam verici kullanılarak sertleştirilebilir.
    makarna mısır özü yağında 3 dakika pişirilir
    hazırlanan sos üzerine dökülerek servis yapılır.
    afiyet olsun
     



Sayfayı Paylaş