Domates Konservesi Nasıl Yapılır

Konusu 'Nasıl Yapılır?' forumundadır ve EmRe tarafından 28 Ağustos 2014 başlatılmıştır.

  1. EmRe Well-Known Member


    Kışlık Domates Konservesi Nasıl Yapılır

    Malzemeler:
    5 kg domates
    1 çorba kaşığı toz şeker
    1 çorba kaşığı tuz
    3 çorba kaşığı zeytinyağı

    Yapılışı: Domatesler kabuklarıyla beraber rondoda geçirilir. Büyükçe bir tencerede kısık ateşte kaynatılır. Kaynamaya başladıktan sonra 15 dk pişirin. Kaynar halde içi kuru olan kavanozlara konulur ve ters çevirilir. Hiç boşluk kalmayacak şekilde kavanozların ağzına kadar domates püresiyle doldurulur. Üzerine battaniye, havlu v.s bir örtüyle örtün. Böyle 1 gün bekletilir ve kavanozların açılıp açılmadığı kontrol edilir ve ters çevirilir. Karanlık bir ortamda kiler dolabı v.s muhafaza edin. Açıldıktan sonra buzdolabında tutun.

     



Sayfayı Paylaş