Dim Çayı Kahvaltı, Dim Çayı Ne Yenir, Dim Çayı Piknik

Konusu 'Alanya' forumundadır ve GamZe tarafından 20 Eylül 2008 başlatılmıştır.

  1. GamZe Moderator


    Dim Çayı Kahvaltı, Dim Çayı Ne Yenir, Dim Çayı Piknik
    Dim Çayı boyunca dere yatağına su içine yerleştirilmiş bir çok masa ve kıyılarda dere içi kır lokantalarına rastlanıyor. Piknik alanlarında taşlara, otlara, çiçeklere basan ayaklarınız burada buz gibi suya temas ediyor. Ancak suyun debisi bu zevke 15 Haziran'dan sonra fırsat tanıyor ve su ısısının zirvede olduğu Eylül ayına kadar sürüyor. Kıvrılarak akan çay, kenarlarına kurulu irili ufaklı bir çok restoran konuklarına servisi su içinde yapıyor. Serin suları piknikçiler aynı zamanda meşrubat ve meyvalarını soğutmak içinde kullanıyorlar.

    Dim Çayı boyunca her iki sahilde yer alan kır lokantalarında bir çok seçenek bulunuyor. İsteyenler su içindeki masalarda veya göl kıyısındaki teras ve ahşap platformlarda masa seçebiliyorlar. Yemek sonrası ise kerevetlerden oluşan dinlenme locaları, uykuyu sevenleri ağırlıyor. Isparta'daki tesislerden getirilen alabalıklar Dim Çayı'nın özel bölümlerinde balık yaşatma havuzlarında besleniyor. Piknikçiler bu balıklardan canlı da satın alabiliyorlar. Restoranlarda ise tavuk ızgara, et ızgara, ve alabalık mönüyü oluşturuyor. Göl Piknik isimli restoran işletmecisi temizlenen alabalıklar içine karabiber, kimyon, kekik, sumak, kırmızı biber ve zeytinyağıyla hazırlanan özel soslar iki saat bekletiyor. Sosu iyice emen balıklar, daha sonra ızgaraya konarak odun közünde ağır ağır pişiriliyor. Yemek sonrası ise mart yemişi tercih edilenler arasında tercih ediliyor.
     



  2. GamZe Moderator

Sayfayı Paylaş