Çilekli Tiramisu-Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 25 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Çilekli Tiramisu

    [​IMG]


    Çilekli Tiramisu:


    Malzemeler:
    • 1 adet 2 katlı hazır kek (pandispanya)
    • 2 paket light krem peynir, oda sıcaklığında
    • yarım su bardağı süzme yoğurt
    • yarım su bardağı pudra şekeri
    • 3 tatlı kaşığı kahve
      (soğuk suda eritilmiş ve dilerseniz biraz şeker eklenmiş)
    • 250-300 gr çilek
    • hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata
    Hazırlanması:
    1. Krem peyniri ve bir miktar pudra şekerini mutfak robotundan geçirin. (şekeri damak zevkinize göre ayarlayacağınız için azar azar ekleyin.) Pürüzsüz bir karışım elde edince süzme yoğurdu ekleyip robotu tekrar çalıştırın.
    2. Pandispanyanın alt katını kahve ile ıslatın. Kremanın yarısını yayın. Üzerine ince ince dilimlenmiş çilekleri dizin. İkinci katın iç kısmını kahveyle ıslatıp çileklerin üzerine kapatın.
    3. Kalan krema ile pastanın üzerini ve kenarlarını kaplayın. Çilek dilimlerini pastanın kenarlarına yapıştırın. Üzerine hindistan cevizi serpin. Bir gece buzdolabında bekletip servis yapın.
     



Sayfayı Paylaş