Çikolatalı İrmik Helvası Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 3 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Çikolatalı İrmik Helvası
    Malzemeler:
    • 2 su b.irmik
    • 2 çorba k.tereyağı
    • 1 çay b.sıvıyağ
    • 1 çay b.damla çikolata
    Şerbeti için:
    • 2 su b.toz şeker
    • 1 su b.süt
    • 1 su b.su
    Üzeri için:
    • dondurma
    Hazırlanışı:
    Tencereye tereyağını ve sıvıyağı alın. Üzerine hemen irmiği boşaltın. İrmiklerin rengi dönene kadar kavurun. Diğer tarafta bir tencereye süt,su ve tozşekeri alıp bir taşım kaynatın. İrmiğin üzerine sıcak sıcak şerbeti dökün. Karıştırarak şerbeti yedirin ve ağzını kapatıp dinlenmeye bırakın. Daha sonra içine damla çikolataları boşaltıp karıştırın. Çukur bir kaba bastırarak yerleştirin ve ters çevirin. İstersiniz dondurma ile veya çikolata sos ile de servis yapabilirsiniz.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Çikolata Soslu İrmik Helvası
    Malzemeler:
    • 1 paket irmik
    • 4,5 su bardağı süt
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 250 gram tereyağı
    • 1 kase fındık
    Çikolata sos için:
    • 14 adet bitter çikolata
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 1 tatlı kaşığı nişasta
    • 1,5 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı toz şeker
    Hazırlaışı:
    1 paket irmiği tencereye alın ve hiç yağ koymadan irmiği kavurun. Başka bir tencereye 4,5 su bardağı sütü alın üzerine 2 su bardağı toz şekeri 250 gram tereyağını ilave edin ve pişirin.

    Çikolata sosu için ise, tavaya 14 adet bitetr çikolatayı alın üzerine kakao, 2 tatlı kaşığı nişasta, 1,5 su bardağı sütü 1 çay bardağı toz şekeri ilav edin ve bir sos elde edin.

    Kavrulmuş olan irmiğin üzerine pişen sütlü karışımı ekleyin ve karıştırın. Daha sonra servis tabağın alın. Servis tabağına aldığınız irmiğin üzerine hazırladığınız çikolata sosu dökün. Fındıkları kırın ve çikolata sosun üzerine serpiştirin.
    Not:Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş