Çift Çikolatalı Topkek-Nasıl Yapılır

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 1 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Çift Çikolatalı Topkek


    [​IMG]

    Çikolatayı sevenlere…

    Malzemeler (18 adet için)

    • 2,5 su bardağı un
    • 1 su bardağı süt
    • 6 yemek kaşığı kakao
    • 1/2 çay kaşığı tuz
    • 1,5 su bardağı damla çikolata
    • 13 yemek kaşığı tereyağ
    • 1/2 su bardağı esmer şeker
    • 1/2 su bardağı
    • 3 adet yumurta
    • 2 çay kaşığı kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    Hazırlanışı

    1. şekerler hariç tüm toz malzemeler ve damla çikolata bir kapta karıştırılır.
    2. Tereyağı yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika mikserle iyice çırpılır.
    3. şekerler ilave edilip 2-3 dakika daha çırpılmaya devam edilir.
    4. Karışıma yumurta eklenip çırpılır.
    5. Kuru karışım yavaş yavaş yumurtalı karışıma yedilirilir.
    6. En son süt ilave edilir.
    7. Yağlanıp unlanan top kek kalıplarına bölüştürülür.
    8. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişirilir.
     



Sayfayı Paylaş