Bezelye Yemeği

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 26 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Etli Bezelye Yemeği
    Malzemeler:
    • 200-300 gram orta yağlı kıyma
    • 1 kuru soğan
    • 1 büyük havuç
    • 1 veya 2 patates
    • 1 veya 1,5 su bardağı bezelye
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 3 yemek kaşığı mısırözü yağı
    • Tuz,karabiber
    • Dere otu
    YAPILIŞI:
    Etli Bezelye Yemeği Tarifi,Etli Bezelye Tapılışı,Etli Bezelye Nasıl Yapılır,
    Önce havuçlarımızı kazıyıp zar şeklinde doğrayalım.Patateslerimizinde kabuklarını soyup aynı şekilde doğrayalım.Soğanımızı ince ince kıyalım.Kıymamızı tencereye koyup yağı ilave edelim.Kıymayı güzelce kavuralım.Salçayı ilave edelim.Havuçlarımızı ve patateslerimizi ekleyip güzelce karıştıralım.En son dolaptan çıkardığımız bezelyemizi ekleyip karıştıralım.(Önemliii Dondurulmuş yiyecekleri çözülmesini beklemeden kullanalım.)Suyumuzu ilave edelim yaklaşık 3 su bardağı kadar düdüklü tencerede 40 dakika pişirelim.Piştikten sonra tabaklara koyup dere otuyla süsleyelim.Dere otu evde kalmamıştı maydanozla süsledim.AFİYET OLSUN..

    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Zeytinyağlı Bezelye Yemeği

    Malzemeler:
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • 2 adet soğan
    • 2 adet havuç
    • 2 adet domates
    • 1 kg bezelye
    • 2 adet patates
    • 1,5 litre kaynar su
    • tuz
    Hazırlanması:
    Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Tarifi,Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Yapılışı,
    Zeytinyağlı Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır,
    tencereye yağı, yemeklik doğranmış 2 soğanı ve kabukları soyulup küp küp doğranmış 2 havucu alın. soğanlar ölene kadar kavurun.
    domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın ve tencereye ekleyin. kavurmaya devam edin.turkeyarena.com
    daha sonra bezelyeleri ve havuçtan biraz daha büyük doğradığınız patatesleri tencereye ilave edin. bir iki defa karıştırın. tencereye sebzelerin üzerini geçecek kadar su ekleyip hepsi yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. (eğer su azalır ve sebzeler pişmezse su eklemeye devam edin.)
    piştikten sonra tuzunu ekleyip servis yapın.

    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş