Beze Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 21 Aralık 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Kremalı Beze
    Hoş ve farklı bir lezzet.
    Malzemeler:
    • 200 gr üzüm
    • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
    • 1 çorba kaşığı margarin
    • Tuz
    • 75 gr un
    • 1 yumurta
    • Bir tutam kabartma tozu
    • 150 gr krem şanti
    • 20 ml muz likörü
    Nasıl Hazırlanır:
    Üzümleri iyice yıkayıp kuruladıktan sonra ikiye bölün.
    Üzerine 1 çorba kaşığı pudra şekeri serpin. Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.
    Bir tencerede margarin, tuz ve 100 ml suyu kaynatın. Unu içine katıp hamur artık tencerenin dibine yapışmayana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Hamurun bir süre soğumasını bekleyin. Ardından yumurta ve kabartma tozunu ekleyin.
    Bir fırın tepsisini yağlayın veya içine yağlı kağıt yayın.
    Hamuru bir sıkma torbasının içine doldurup tepsiye 3 santimetre çapında güller şeklinde sıkın. Tepsiyi fırının orta bölmesine yerleştirip 18 dakika pişirin. Soğumasını bekleyin.(turkeyarena.com)
    Krem şantiyi kalan pudra şekeri ile birlikte paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın. Likörü ekleyin. Bezeleri enlemesine ortadan ikiye bölüp içine krem şantiyi doldurun. Üzümlerle birlikte servis tabaklarına alıp servis yapın.
    Öneri: Bezenin iç malzemesini kendi damak zevkinize göre değiştirebilirsiniz.
    Örneğin çocuklarınızın sevdiği bir puding çeşidi ile hazırlamanız mümkün.
    Dikkat: Pudingi 300 ml süt ile hazırlayın. Paketin üzernideki tarife göre pişireceğiniz puding bezeleri süsleyebileceğiniz kadar katı olmaz.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Çikolatalı Bezeler
    Malzemeler :
    • 4 Yumurta
    • 3 Çay B. Toz Şeker
    • 1 Paket Labne Peyniri
    • 2 Çorba K. Pudra Şekeri
    • 150 Gr. Bitter Çikolata
    • Pirinç Yer Fıstığı
    • Çilek
    Hazırlanışı:
    4 yumurtanın akını karıştırma kabına alın ve çırpın. Toz şekeri ilave edin. Buharınn üzerinde ben mari usulü şeker eriyene dek karıştırın. Şeker eridikten sonra sertleşene kadar iyice çırpın.
    Not: Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş