Ballı Tatlı Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 26 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Ballı Kule
    Malzemeler:
    • 1 poşet muzlu puding
    • 1 poşet kakaolu puding ​
    • 6 su bardağı süt ​
    • 1 çay bardağı bal ​
    • 1 limon kabuğunun rendesi ​
    • 2 yemek kaşığı limon suyu​
    Hazırlanması:
    1 poşet muzlu pudingi 3 su bardağı süt ile pişirin ve 5-6 cam kaseye paylaştırıp ılıtın. (kaseler hafif ıslak olurlarsa pudingleri daha kolay çıkarabilirsiniz.)
    1 poşet kakaolu pudingi 3 su bardağı süt ile pişirip muzlu pudinglerin üzerine dökün ve buzdolabında 3 saat bekletin.
    1 çay bardağı balın içine 1 limon kabuğu rendesi ile 2 yemek kaşığı limon suyu ekleyip ocakta eritin. kaynamaya başladığında 4-5 saniye daha tutun ve ocaktan alın.
    pudingleri tabaklara ters çevirip üzerlerine ballı sos dökerek servis yapın.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Ballı Cevizli Karbeyaz
    Malzemeler :
    • 1 litre süt
    • 1 su b.toz şeker
    • 2 çorba k.söke un
    • 1 çorba k.mısır nişastası
    • 1 çorba k.pirinç unu
    • 1 p.vanilya
    Alt tabanı için:
    • 1 su b.yulaf ezmesi
    Üzeri için:
    • 2 çorba k.bal
    • 1 çay b.ceviz
    • 1 elma
    • 2 çorba k.toz şeker
    • tarçın
    Hazırlanışı :
    Kreması için tencereye süt, toz şeker, söke un, nişasta ve pirinç unu alarak çırparak pişirin. En son ocaktan almaya yakın vanilyayı da ilave edip çırpın.
    Elmaları soyduktan sonra minik küp doğrayarak toz şekerle beraber bir süre pişirin.
    Servis tabağının altını yulaf ezmesi ile kapladıktan sonra kremayı üzerine dökün. İlk sıcaklığı çıkana kadar bekleyin. Daha sonra pişirdiğiniz elmaları kremanın üzerine yaydıktan sonra bal gezdirip ceviz ve tarçın serpikten sonra soğuk servis edin.
    Not: Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş