Bahçe Omleti

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 18 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    turkeyarena.com

    Bahçe Omlet

    [​IMG]

    Malzemeler (5-6 kisilik)

    1 adet kuru soğan
    1 adet büyük domates
    1 adet sivribiber
    1 kase mantar, dilimlenmiş
    1 tutam maydanoz, kıyılmış
    5-6 adet yumurta
    3-4 y.k. sıvıyağ
    Tuz
    Karabiber

    Hazırlanışı

    Sıvıyağı orta boy Teflon tavaya alıp kızdırın. Incecik doğranmış kuru soğanı ardından da yemeklik doğranmış sivribiberi ekleyip soğanlar pembeleşinceye dek kavurun. Sırayla ince dilimlenmiş mantarları ve ufak ufak doğranmış domatesi ekleyin. Tuz ve karabiber ekip yumurtaları teker teker kırın. Karıştırarak omlet şeklinde pişirin. Tamamen katılaşıp pişince üzerine kıyılmış maydanoz serpip sıcak servis yapın.
     



Sayfayı Paylaş