Ayva Tatlısı Tarifleri

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Ayva Tatlısı
    Malzemeler:
    • 6 adet ayva
    • 1,250kg toz şeker
    • 1/2 çay kaşığı gıda boyası, aktardan isterken ayva tatlısı için aldığınızı belirtin
    • 10 adet karanfil
    • ayvaların çekirdekleri
    Hazırlanması:
    ayvaları soyup ikiye bölün. çekirdek yataklarını çıkarıp çekirdeklerini bir kenara alın.
    temizlenen ayvaları yayvan bir tencereye yanyana dizin. üzerine bir kase suda eritilmiş gıda boyasını dökün.
    toz şekeri, karanfilleri ve ayva çekirdeklerini ekleyin. ayvaların yarısına gelecek kadar soğuk su koyun. taşmamasına dikkat ederek pişirin. pişince servis tabağına alıp kaymak, ceviz veya antep fıstığı ile süsleyin.
    [​IMG]
     



  2. Pelin Super Moderator

    Krem Şantili Ayva Tatlısı
    Malzemeler :
    • 4 ayva
    • 1,5 su b. toz şeker
    • 4 karanfil
    • 2 su b. su
    • kırmızı gıda boyası
    Üzeri için:
    • 1 poşet toz şanti
    • 1 çay b. süt
    • pirinç yeşil fıstık
    Hazırlanışı :
    Tencereye 2 su bardağı suyu alın ve suyu kaynatın.Suyun içine az miktarda kırmızı gıda boyası ilave edin.4 adet ayvanın kabuklarını soyun.Ayvaları 4 parçaya kesin ve tencereye ayvaları ilave edin ve ayvaları pişirin.Ayvaları servis tabağına alın.

    Üzeri için ise 1 poşet toz şanti ile 1 çay bardağı sütü çırpın.Servis tabağındaki ayvalar soğuduktan sonra üzerine şanti ile süsleyin.Üzerine yeşil fıstık ilave edip servis edin.
    Not: Oktay Usta Tarifi
    [​IMG]
     

Sayfayı Paylaş