Akçaabat Köftesi

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 7 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Akçaabat Köftesi

    [​IMG]

    Malzemeler
    • 1 kg. kıyma,
    • 100 gr. Peksimet (meyve ezilip sekerle kaynatılıp koyu bir macun oluşturulur ve kurutulur)
    • 1 diş sarımsak,
    • 1 çay kaşığı karabiber,
    • tuz

    Tarif

    Yukarıdaki malzemeler karıştırılarak köfte halinde bir kaba biriktirilir. Köfteler kaptan alınarak ızgarada pişirilir ve sıcak halde serviz yapılır.
     



Sayfayı Paylaş