Ağızda Hangi Besinlerin Kimyasal Sindirimi Başlar

Konusu 'Biyoloji' forumundadır ve RüzGaR tarafından 23 Nisan 2014 başlatılmıştır.

  1. RüzGaR Super Moderator


    Ağızda Hangi Besinin Kimyasal Sindirimi Başlar

    Karbonhidratların sindirimi ağızda başlar.

    Karbonhidratların kimyasal sindirimi
    •Sindirimin başladığı yer: Ağız
    • Tükrükte bulunun pityalin (amilaz) enzimi ile karbon-hidratlar glikoz, maltoz veya dekstrine kadar parçalanır.
    • Sindirimin tamamlandığı yer ince bağırsaktır.
    • Onikiparmak bağırsağına pankreas tarafından salı-nan amilaz enzimi maltozları, dektsrinleri ve bütün karbonhidratlan glikoza kadar parçalar.
    Midede karbonhidrat sindirimi görülmez.
    • Karbonhidrat + Su —Amilaz———> Glikoz
     



Sayfayı Paylaş