Abdigör Köftesi

Konusu 'Mutfak Bölümü' forumundadır ve Pelin tarafından 7 Haziran 2008 başlatılmıştır.

  1. Pelin Super Moderator


    Abdigör Köftesi

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][/FONT]
    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif][​IMG][/FONT]​

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Malzemeler: [/FONT]

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Kemiksiz kuzu, oğlak veya dana eti[/FONT]
    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Soğan[/FONT]
    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Haşlanmış pirinç[/FONT]
    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Baharat[/FONT]

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Hazırlanışı: [/FONT]

    [FONT=Arial, Helvetica, sans-serif]Taze et dövülerek hamur haline getirilir, baharat ve haşlanmış pirinçle yoğrulur köfte yapılır. İnce doğranmış soğanlar suda tuzla birlikte kaynatılır, kaynayan suya köfteler atılır. Piştikten sonra bir saat kadar dinlendirilen; köfteler; pilav üzerine konularak servis yapılır. [/FONT]
     



Sayfayı Paylaş